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Wissenschaft

Tests zur Wirksamkeit von Cannabis bei Schokoladenunschärfen

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Schokoladenkomponenten können die Aktivitätstests von Cannabis beeinträchtigen

Cannabis-basierte Lebensmittel wie Gummibärchen, Kekse und Pralinen haben den essbaren Markt in den legalisierten Staaten überflutet. Diese süßen Leckereien haben den Wissenschaftlern erhebliche Kopfschmerzen bereitet, die versuchen, sie auf Potenz und Verunreinigungen zu untersuchen. Forscher Bericht Jetzt, wo Schokoladenkomponenten die Prüfung der Cannabisaktivität stören könnten, würde dies zu ungenauen Ergebnissen führen.

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Mit Cannabis infundierte Schokolade ist für Aktivitätstests problematisch

Die amerikanische chemische Gesellschaft ist die größte wissenschaftliche Gesellschaft der Welt und eine vom US-Kongress akkreditierte gemeinnützige Organisation. ACS ist weltweit führend beim Zugang zu Informationen und bei der Erforschung der Chemie durch seine zahlreichen Datenbanken, von Fachleuten geprüften Journale und wissenschaftlichen Konferenzen. Das ACS führt keine Forschung durch, veröffentlicht jedoch begutachtete wissenschaftliche Studien. Die Hauptniederlassungen befinden sich in Washington, DC und Columbus, Ohio.

Nach dieser Entdeckung werden die Forscher ihre Ergebnisse der American Chemical Society (ACS) im Herbst 2019 vorstellen. Die AE wird ihre Tagung abhalten, die weitere 9500-Präsentationen zu einer Vielzahl von wissenschaftlichen Themen beinhalten wird.

"Meine Forschung konzentriert sich auf das Testen der Cannabis-Potenz, da damit ein hohes Risiko verbunden ist", sagt David Dawson, Ph.D., der leitende Forscher des Projekts. "Wenn ein essbares Cannabisprodukt 10% unter der auf dem Etikett angegebenen Menge testet, muss es laut kalifornischem Gesetz mit erheblichem Zeit- und Kostenaufwand neu etikettiert werden. Aber es ist noch schlimmer, wenn ein Produkt 10% oder mehr über der Menge auf dem Etikett testet - dann muss die gesamte Charge vernichtet werden. "

Hersteller fügen einer Vielzahl von Lebensmitteln Cannabis hinzu, und die Zusammensetzung dieser Produkte, auch als "Matrix" bezeichnet, kann die Ergebnisse von Aktivitätstests beeinflussen. Dawson und Kollegen von CW Analytical Laboratories haben beschlossen, sich auf Aktivitätstests für zu konzentrieren Pralinen mit Cannabis weil es ein sehr verbreitetes Produkt ist. CW Analytical Laboratories ist ein Cannabis-Testlabor in Oakland, Kalifornien, in dem Marihuana für den Freizeitgebrauch in 2018 zugelassen wurde. "Wir haben auch merkwürdige Leistungsunterschiede festgestellt, die davon abhängen, wie wir die Schokoladenproben für die Analyse vorbereitet haben", sagt er. Dawson daher untersuchte die Auswirkungen der Änderung der Probenvorbereitungsbedingungen, wie Mengen von Schokolade und Lösungsmittel, dem pH-Wert und der Art der Schokolade, von der Konzentration des Δ9-Tetrahydrocannabinol (THC-Δ9, der Hauptbestand von psychotroper Cannabis), gemessen durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC).

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Ihre Ergebnisse waren überraschend. „Wenn wir weniger Schokolade mit Cannabis in das Probengefäß infundiert hatte, sagen 1 Gramm, bekommen wir höhere THC-Werte und genauere Werte, wenn wir Gramm der gleichen Schokolade infundiert in der Flasche 2“, sagt Dawson. "Dies widerspricht meiner Ansicht nach einer statistischen Grunddarstellung der Stichproben, wobei anzunehmen ist, dass je mehr Stichproben Sie haben, desto repräsentativer sie für das Ganze sind." Diese Ergebnisse legen dies nahe eine andere Schokoladenkomponente (ein Matrixeffekt) würde das Signal für Δ9-THC unterdrücken.

"Durch einfaches Ändern der Probenmenge in der Durchstechflasche kann festgestellt werden, ob eine Probe bestanden hat oder nicht. Dies kann erhebliche Auswirkungen auf den Hersteller der Schokoladentafeln sowie auf den Kunden haben, der möglicherweise unterdosiert ist. oder wegen dieser seltsamen Eigenart von Matrixeffekten überdosiert ", stellt er fest.

Matrix-Effekt

Jetzt versucht Dawson herauszufinden, welcher Bestandteil der Schokolade für die Wirkung der Matrix verantwortlich ist. Er versuchte, eine Standardlösung von Δ9-THC mit unterschiedlichen Mengen an Schokoriegeln, Kakaopulver, Backschokolade und weißer Schokolade, die alle unterschiedliche Bestandteile haben, zuzusetzen und zu beobachten, wie das Signal ist HPLC ändert sich. "Unsere derzeit beste Spur ist, dass es etwas mit Fett zu tun hat, was Sinn macht, weil Δ9-THC fettlöslich ist", sagt Dawson.

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Das Team möchte seine Analyse auf andere Cannabinoide ausweiten, wie beispielsweise Cannabidiol (CBD), eine nicht psychoaktive Substanz, die in vielen essbaren Produkten enthalten ist. Darüber hinaus planen sie, andere Lebensmittelmatrizen wie Schokoladenkekse zu untersuchen. Dr. Dawson hofft, dass die Forschung zur Entwicklung standardisierter Methoden zur Bewertung der Aktivität von Cannabis in einer Vielzahl von essbaren Produkten beitragen wird. "Wir verdanken diese Forschung der wissenschaftlichen Gemeinschaft, den Produzenten und Verbrauchern", sagt er. "Wir müssen in der Lage sein, sehr genaue und präzise Tests für eine Vielzahl von Matrizen durchzuführen."

Tags : Ernährungs-SchokoladeVerbrauchTest