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Hanf hat das Potenzial, Schottlands Landwirtschaft klimaneutral zu machen

Neue Studie der University of Aberdeen zeigt das Potenzial von Hanf, Schottlands Landwirtschaft klimaneutral zu machen

Laut einem neuen Bericht hat Hanf das Potenzial, den schottischen Agrarsektor COXNUMX-neutral zu machen und enorme wirtschaftliche Vorteile zu bieten. Zum ersten Mal wurde eine detaillierte Analyse der Marktchancen für den schottischen Hanfsektor durchgeführt, mit zeitgebundenen Empfehlungen zur Umgestaltung der Lieferkette.

Hanf wurde einst in Schottland weit verbreitet angebaut und seine Kultivierung reicht über 6000 Jahre zurück. Es hat viele Verwendungsmöglichkeiten, darunter Kohlendioxidausgleich, Lebensmittel, Düngemittel und umweltfreundliche Pestizide. Es wird derzeit in Baumaterialien, als Biokraftstoff, als Textilgewebe und sogar als Alternative zu Kunststoff verwendet. Als Nahrungsquelle ist es reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mikronährstoffen und hat ein außergewöhnliches Fettsäureprofil.

Le Rapport ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Rowett Institute an der University of Aberdeen und dem Scotland's Rural College (SRUC) in Partnerschaft mit der Scottish Agricultural Organization Society (SAOS) und der Scottish Hemp Association (SHA). Sie analysierte die Hanf- und Faserlieferkette in Schottland anhand von Daten, die von Landwirten hauptsächlich im Nordosten Schottlands sowie in den Borders gesammelt wurden.

Derzeit ist die schottische Lieferkette für Hanf unterentwickelt und die Landwirte verfügen nicht über gut etablierte Vermarktungskanäle. Die Lieferkette ist auch vielen Bedrohungen ausgesetzt, die ihre Entwicklung einschränken, darunter geringe Rentabilität, fehlende technische Unterstützung, Wetterbeschränkungen, fehlende finanzielle Unterstützung und strenge Gesetze.

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Die Studie, die von den Rural and Environment Science and Analytical Services der schottischen Regierung über ein Gateway-Stipendium des Scottish Environment, Food and Agriculture Research Institutes (SEFARI) finanziert wurde, befasste sich auch mit HMRC-Handelsdaten sowie globalen Daten von Mintel zur Entwicklung neuer Produkte . Handelsdaten zeigen, dass das Vereinigte Königreich ein Nettoimporteur von Hanfsamen und Hanffasern ist.

Der Mitautor des Berichts, Dr. Wisdom Dogbe vom Rowett Institute, sagte: „Die gesammelten Informationen wurden verwendet, um eine umfassende Bewertung der Herausforderungen und Chancen vorzunehmen, denen sich der Hanfsektor gegenübersieht.

„Wir wissen, dass die weltweite Produktion von Industriehanf seit den 1960er Jahren aufgrund eines für den Anbau und die Verwendung dieser Pflanze ungünstigen politischen Klimas sowie der Gesetzgebung zurückgegangen ist. Hanf hat jedoch das Potenzial, für Landwirte eine rentable, COXNUMX-neutrale und umweltfreundliche Nutzpflanze zu sein.

„Großbritannien gehört zu den ersten fünf Ländern, die weltweit Hanfprodukte auf den Markt bringen. Der Großteil der eingeführten Produkte gehört zu den Kategorien Snacks, Getränke und nahrhafte Getränke, Gesundheitspflege, Frühstückscerealien und Backwaren.

„Die fünf wichtigsten Fakten, die mit Hanfprodukten in Verbindung gebracht werden, sind, dass sie wenig, keine oder wenig Allergene enthalten, vegan, glutenfrei, vegetarisch sind und biologisch angebaut werden können. Es hat wirklich das Potenzial, ein kostengünstiges Produkt zu sein, das sowohl gesundheitliche als auch ökologische Vorteile bietet. »

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Dr. Cesar Revoredo-Giha von SRUC, der den Bericht mitverfasst hat, fügte hinzu: „Unsere Forschung hat starke Hinweise darauf gegeben, was getan werden muss, um den schottischen Hanfsektor voranzubringen. Dazu gehören kurzfristig Strategien, die von Interessengruppen übernommen werden können, wie die Verwendung von Hanf als Kohlenstoffgutschriftpflanze sowie die Bereitstellung von erzieherischer/technischer Unterstützung für Hanfbauern.

„Mittelfristige Strategien bestehen darin, die Hanfvorschriften zu lockern und einen starken Hanfverarbeitungssektor aufzubauen.

„Langfristige Strategien zur Wiederbelebung des Hanfsektors umfassen die Einrichtung starker vertikaler und horizontaler Verbindungen, eines Saatgutproduktionszentrums und eines gut koordinierten Hanfverbands. »

Die persönliche Vorsitzende Professor Wendy Russell vom Rowett Institute, die mit Landwirten zusammengearbeitet hat, um die Hanfproduktion in Schottland zu unterstützen, und das Projekt mit Partnern entwickelt hat, fügte hinzu: „Wir haben bereits die gesundheitlichen Vorteile dieser wichtigen Umweltkultur nachgewiesen und werden unsere weiterhin unterstützen Landwirte und den Verarbeitungssektor auf dieser spannenden Reise. Hanföl, das ein optimales Verhältnis von Omega-Fettsäuren aufweist, wurde bereits in Schottland hergestellt, aber dieser Bericht zeigt auch das breitere gesellschaftliche und wirtschaftliche Potenzial der Hanfproduktion in Schottland. »


Tags : BiotechnologieSchottlandEtüde
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Der Autor weedmaster

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